Les Vergers de Cérès
Vous possédez des arbres fruitiers, et la vue de vos fruits tombés sous l'arbre vous désole?
Pommes, poires, raisins, groseilles, cassis..
Ramassez les, et apportez les dans votre atelier de jus de fruit.
Vous pourrez ainsi profitez d'une boisson délicieuse, saine, et d'origine garantie!
jus certifié
de chez vous!
Qui sommes nous ?
La mise en valeur des petits vergers éparpillés un peu partout dans les campagnes, c’est désormais une réalité ! Sans aucun investissement supplémentaire, il est possible pour tout propriétaire d’un verger particulier ou producteur professionnel de se lancer dans la fabrication de jus de fruits, grâce à l’existence de l’atelier de transformation de fruits de l’association « Vergers de Cérès » et ce depuis 2005.
L’initiative vise avant tout à la bonne gestion des ressources existantes mais aussi à l’incitation à entretenir les vergers existants et aussi à replanter des arbres fruitiers.
Avec son local loué à la municipalité de Vaux sous Aubigny, l’association élabore des jus pasteurisés de pommes, poires, coings, raisins, cassis, groseilles. La transformation des fruits repose sur des équipements adaptés et des bénévoles investis dans le bon fonctionnement de l'association.
Tout a été mis en place pour que chacun puisse profiter de cet atelier.
Pour tout producteur, il est possible de presser, pasteuriser et conditionner ses fruits afin d’obtenir un jus de qualité.
Ce sont les adhérents de l’Association eux-mêmes qui travaillent leurs propres fruits encadrés par des bénévoles référents.
L’installation, aux normes sanitaires, est performante et ses capacités adaptées. Les machines modernes et simples d’utilisation permettent à chacune et chacun de trouver un poste de travail, car il y a beaucoup de tâches manuelles à accomplir..
L’objectif de l’Association « Vergers de Cérès » est d'offrir un débouché aux fruits locaux en les transformant en boisson non alcoolisée.
Notre association, créée en septembre 2004, a pour objectif la valorisation des fruits de nos campagnes. Elle vise également à encourager l'entretien et la création de vergers.
Notre structure accueille aussi bien les particuliers qui récoltent 20 Kg de fruits, que ceux qui en collectent plusieurs tonnes.
Comment souhaitez-vous participer ?
Vous versez une seule fois 150€ pour contribuer au financement du matériel. Cette somme est remboursable après 5 années à compter de son versement. Chaque année, lors de l'utilisation de l'atelier, vous paierez 8€ de cotisation annuelle*.
En qualité de MAF, vous accédez à la grille de tarifs personnalisée.
Cette adhésion est proposée aux personnes qui ne souhaitent pas s'engager comme MAF, ou dont les récoltes de fruits sont irrégulières et/ou faibles. Vous pouvez accéder à l'atelier en vous acquittant auparavant de la cotisation annuelle de 8€*.
En qualité de MAO, le tarif normal vous est appliqué.
*Tarif 2016 - chaque année, le règlement intérieur définit le prix de la cotisation ainsi que les différents tarifs.
Membre Actif Fondateur
Membre Actif Occasionnel
Période d'ouverture
de début septembre à fin octobre - début novembre
Tous les jours à partir de 8h jusqu'en début d'après midi
Nous tenons à vous informez que notre équipe n'est composée que d'heureux bénévoles qui feront au mieux pour vous servir selon leur disponibilités !
Nous rendre visite
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Contactez
nous
ASSOCIATION
LES VERGERS DE CERES
MAIRIE
52190 VAUX SOUS AUBIGNY
Tél: 06.63.71.58.00
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